Un cépage peu connu

Depuis quelques temps, nous cherchions à vous proposer un Roero Arnéis du Piémont. Ce cépage autochtone est peu connu en Belgique, mais est incontournable dans le nord de l’Italie.

Surnommé le « Nebbiolo blanc » ou « la petite reine », il a sa propre appelation. Doté d’une belle finesse, d’une minéralité ainsi que d’un fruit aux arômes d’abricot,de fleur blanche, il accompagne parfaitement certains poissons ou est parfait en apéritif avec des amis.

Nous avons le plaisir de vous annoncer un partenariat avec Cascina Val del Prete qui vinifie un magnifique Arneis DOCG dans la plus pure tradition.

Nous avions visité l’année passée le domaine et nous en étions tombé amoureux. Un domaine familial, où le fils Giuseppe a rejoint la gestion du domaine avec son père. L’agriculture est en biodynamie, et tout est mis en oeuvre pour élever un grand Arneis.